Les Zoonoses – Guide pratique des maladies transmissibles entre les animaux et les humains

Les Zoonoses est un guide éducatif et pratique consacré aux maladies infectieuses et parasitaires pouvant se transmettre entre les animaux et les êtres humains.

Le livre explique de manière claire comment ces maladies circulent dans les familles, les élevages, les marchés, les abattoirs, les zones rurales et les milieux urbains. Il présente les principales voies de contamination : contact direct avec un animal, morsure, aliments d’origine animale, eau ou sol contaminés, excréments, insectes, tiques et rongeurs.

Le lecteur découvrira notamment :

• la définition et les causes des zoonoses ;
• le rôle des virus, bactéries, champignons et parasites ;
• les personnes les plus exposées ;
• les risques liés au lait cru, à la viande insuffisamment cuite et à l’eau contaminée ;
• les mesures d’hygiène à la maison, à la ferme et dans les lieux d’abattage ;
• la vaccination et la surveillance des animaux ;
• la protection des éleveurs, vétérinaires, bouchers et autres professionnels exposés ;
• l’importance de la collaboration entre la médecine humaine et la médecine vétérinaire.

Le guide présente également plusieurs maladies importantes, dont :

• la maladie du charbon ;
• la grippe aviaire ;
• la tuberculose bovine ;
• la brucellose ;
• la maladie de Chagas ;
• la cysticercose ;
• l’échinococcose ;
• la leptospirose ;
• la rage ;
• la maladie du sommeil ;
• la toxoplasmose ;
• les fièvres hémorragiques virales ;
• la fièvre jaune.

Pour chaque maladie, le livre décrit les modes de transmission, les principaux signes chez l’être humain et l’animal, les facteurs de risque ainsi que les mesures essentielles de prévention.

Ce guide rappelle que la santé humaine, la santé animale et la protection de l’environnement sont étroitement liées. Il encourage l’hygiène, la vaccination, la cuisson complète des aliments, la protection de l’eau, l’inspection des viandes et la consultation rapide des services médicaux et vétérinaires.

Format : Ebook / Livre numérique PDF
Langue : Français
Catégorie : Zoonoses – Santé publique – Santé animale – Prévention
Public concerné : familles, éleveurs, agriculteurs, étudiants, professionnels de santé et travailleurs en contact avec les animaux
Éditeur : Pharma Eid